Как да изберем подходящия за нас аспиратор ?

Публикувал: Д. Николова  //   Категория: Кухня

Дошъл е момента да купите уредите и се чудите какъв точно аспиратор да изберете. Сравнявате модели, цени, визия, мощност … А всъщност много малко консултанти могат да ви помогнат да изберете подходящ аспиратор, защото просто не знаят как да ви го изчислят. След това се оказва, че сте купили или прекалено мощен аспиратор, или прекалено слаб и си мислите, че не работи като хората и едва ли не е боклук въпреки, че е марков. А ако случайно сте налучкали модела добре. Изчисленията за мощността на аспиратора всъщност са много прости :

Прочети още…



Какви уреди да избера ? – 2 част

Публикувал: Д. Николова  //   Категория: Кухня, Съвети

Както обещах продължението ще е за съдомиялни и хладилници.

Съдомиялната – едно много полезно допълнение към кухнята. Улеснява домакините, особено след много гости. Съдомиялните оновно се делят на полуинтегрирани (за полувграждане) и напълно инегрирани (напълно вградени). Първия вид могат да стоят и самостоятелно, за разлика от вторите, които задължително се монтират между шкафове, под плот и им се поставя врата. Също така най-често срещаните размери (ширина) са 45см и 60см. Разбира се при избора на съдомиялна е добре да я изберете според нуждите си, няма смисъл само да стои в кухнята и да не върши никаква работа. Добре е да знаете следните неща за съдомиялните :
- капацитет 12 комплекта : това означава, че събира едновременно 12 чинии, купички, лъжици, вилици, чаши
- отложен старт : това означава, че може да се настрои стартирането за по-късно, което е много удобна екстра тъй като съдомиялните са шумни.
- половин зареждане : също много удобна екстра, особено ако имате често гости е препоръчително е да си вземете съдомиялна с по-голям капацитет и половин зареждане; така ще имате достатъчно голям капацитет за дните когато имате гости, а през останалото време може да ползвате половин зареждане.
Освен големите съдомиялни, които са повече за семейства има и малки, които са с размери на малка печка (тип ряховец) и са за 4 комплекта.
Хладилника – Тъй като разнообразието на хладилници е много голямо, както и екстрите им и всичко при тях опира до индивидуален избор ще наблегна на тези, които са за вграждане. Много хора си мислят, че хладилниците за вграждане не са хубави, имат по-кратък живот защото са затворени в шкаф и т.н. Това не е съвсем вярно, като начало шкафовете за вграждане на хладилник се правят по специален начин, за да се осигури достатъчно додра вентилация на въздуха, разбира се така правят големите производители на мебели за тези които работят по-нисък клас мебели не мога да кажа; на второ място е и факта, че понеже се правят за вграждане хладилниците от този тип са направени с много по-качествени компресори, т.е. много по-здрави от обикновените, а и с тях кухнята изглежда много по-добре.


Какви уреди да избера ?

Публикувал: Д. Николова  //   Категория: Кухня, Съвети

Първото и най-важно нещо при планирането на кухненско обзавеждане са уредите. Трябва да решите какви уреди ще има в кухнята, за да знаете с какво трябва да се съобразявате, особено ако помещението е малко.
- Фурната – добре е да бъде монтирана на високо, така е по-удобна за ползване, а и печелите още един шкаф.

  • Не е хубаво фурната да е до хладилника : не е вярно сегашните уреди за вграждане са направени така, че горещия въздух отива в пространството зад шкафовете, освен това страниците на шкафа в който са вградени допълнително изолират. Разбира се хубаво е да са на отделни контакти, а не на един двоен, защото много ще го натоварват.
  • Ако фурната е на високо и работя до нея ще ми грее : зависи от фурната, но сега много от моделите имат функция студена врата, т.е. дори и фурната да работи вратата не пари и не грее. Освен това, когато фурната е монтирана във висок шкаф въздухът от нея вентилира само зад този шкаф понеже високите шкафове се правят със страници до стената.

- Котлоните - тук вече разнообразието е голямо и всичко опира до въпрос на личен избор. Ако средствата ви позволяват то определено за предпочитане е индукционен котлон (на снимката)induction-cooktop1

  • индукционните котлони са студени на пипане и изсипаната върху тях храна никога няма да загори, но цената им е сравнително висока, а и за тях трябват специални съдове, които също са много скъпи. За сметка на това обаче са изключително безопасни, а и лесни за поддържане.
  • стъклокерамичен плот – изглежда добре, икономичен е, бързо загрява, но и трябва да се пази. Ако решите да си вземете такъв котлон то е добре да знаете, че ако изсипете захар върху работещ нагревател стъклото ще стане на шупли, а ако поставите алуминиево фолио върху работещ нагревател стъклото ще се сцепи.
  • газов котлон -могат да се включат както към газова бутилка, така и към газова мрежа. Предимства на газта са, че загрява веднага и развива висока температура, също така е и икономична, недостатък е малкото регулиране на температурата.
  • електрически котлони – евтини са.

Следва продължение – тема за хладинници и съдомиялни